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之前做的芝士面包里只卷了肉松,这次我又加了核桃碎,比只放肉松的更好吃!
1/18 将面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉、奶粉、牛奶、黄油(化好)放在一起揉至均匀、光滑
2/18 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
3/18 面团发至2.5倍
4/18 准备好需要的材料
5/18 核桃碎里加一勺玉米油,少放点盐搅拌均匀
6/18 把面团分成六小份盖上保鲜膜继续发酵15分钟左右
7/18 取一小块面团擀成椭圆形
8/18 撒上肉松
9/18 再撒上拌好的核桃碎
10/18 由上往下卷
11/18 卷好的面团
12/18 烤盘中铺上油纸
13/18 将卷好的面团依次放在烤盘里进行了次发酵
14/18 发酵至面团至原来的两倍大
15/18 刷上蛋液
16/18 撒上葱花、培根碎、芝士碎,最近挤上沙拉酱,放烤箱里上下火180度烤20分钟左右
17/18 出炉,看起来美美哒!
18/18 吃起来也香香滴!
烤箱温度和时间根据自己的烤箱进行设置