火腿芝士面包的做法_菜谱_香哈网
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火腿芝士面包
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火腿芝士面包

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之前做的芝士面包里只卷了肉松,这次我又加了核桃碎,比只放肉松的更好吃!

作者: 猫咪691
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉、奶粉、牛奶、黄油(化好)放在一起揉至均匀、光滑

    1/18 将面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母粉、奶粉、牛奶、黄油(化好)放在一起揉至均匀、光滑

  • 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

    2/18 揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

  • 面团发至2.5倍

    3/18 面团发至2.5倍

  • 准备好需要的材料

    4/18 准备好需要的材料

  • 核桃碎里加一勺玉米油,少放点盐搅拌均匀

    5/18 核桃碎里加一勺玉米油,少放点盐搅拌均匀

  • 把面团分成六小份盖上保鲜膜继续发酵15分钟左右

    6/18 把面团分成六小份盖上保鲜膜继续发酵15分钟左右

  • 取一小块面团擀成椭圆形

    7/18 取一小块面团擀成椭圆形

  • 撒上肉松

    8/18 撒上肉松

  • 再撒上拌好的核桃碎

    9/18 再撒上拌好的核桃碎

  • 由上往下卷

    10/18 由上往下卷

  • 卷好的面团

    11/18 卷好的面团

  • 烤盘中铺上油纸

    12/18 烤盘中铺上油纸

  • 将卷好的面团依次放在烤盘里进行了次发酵

    13/18 将卷好的面团依次放在烤盘里进行了次发酵

  • 发酵至面团至原来的两倍大

    14/18 发酵至面团至原来的两倍大

  • 刷上蛋液

    15/18 刷上蛋液

  • 撒上葱花、培根碎、芝士碎,最近挤上沙拉酱,放烤箱里上下火180度烤20分钟左右

    16/18 撒上葱花、培根碎、芝士碎,最近挤上沙拉酱,放烤箱里上下火180度烤20分钟左右

  • 出炉,看起来美美哒!

    17/18 出炉,看起来美美哒!

  • 吃起来也香香滴!

    18/18 吃起来也香香滴!

  • 小贴士

    烤箱温度和时间根据自己的烤箱进行设置

    作者: 猫咪691

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