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1/8 准备材料备用
2/8 腊肉切片上锅蒸5分钟
3/8 蒸熟取出备用
4/8 热油锅爆香姜蒜,倒豆瓣酱爆炒均匀
5/8 倒杏鲍菇和冬笋翻炒至断生
6/8 加料酒爆香,加腊肉翻炒均匀,撒葱花即可
7/8 一道美味的干锅冬笋腊味就做好了
8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
腊肉提前蒸熟,切片更容易蒸熟,我用的是腌制过的冬笋,所以比较咸,不需要加盐了