溜肉段

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  1/9 鸡肉切丁，放盐，鸡精，十三香，生抽，腌制二十分钟

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  2/9 辣椒，胡萝卜，切片备用

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  3/9 放入一点水，，一点油，土豆淀粉，少许白面，抓匀

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  4/9 放入六成热的油锅，炸至五分熟捞出

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  5/9 全部炸好，在回锅炸第二遍，炸至全熟，捞出备用

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  6/9 调汁，取一个小碗放入少许生抽，老抽，白糖，米醋，一点点盐，淀粉，葱末，蒜末，放半碗清水搅拌均匀

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  7/9 锅中放少许油，把蔬菜放入锅中炒至二三分钟

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  8/9 放入调好的汁，炒至粘稠

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  9/9 放入炸好的肉段，炒半分钟就好啦

作者: 妙婧小姐姐5090

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