1.4万点赞 · 464收藏
2.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万
是一道传统美食，味道鲜美。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 猪里脊肉洗净，切丝。
2/8 把肉丝倒入碗中，加入料酒，蛋液，生粉和少许的盐抓均腌制10分钟。
3/8 大葱，黄瓜切丝放入盘中，豆皮切成方块对折也放入盘中。
4/8 起锅放油倒入腌制好的肉丝滑熟捞出。
5/8 甜面酱中加入白糖，加入几滴香油调匀。
6/8 起锅放油倒入甜面酱炒制。
7/8 甜面酱炒亮时再倒入肉丝炒匀，让肉丝均匀裹上甜面酱捞出。
8/8 把炒熟的肉丝摆盘即可。
