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不管是夏天还是冬天，凉拌菜是我家人喜欢吃的，每次做上一盘凉拌菜，是最先光盘的，
15分钟
家常味
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1/8 成品图
2/8 准备食材，香菜，胡萝卜，卤豆腐干，洋葱，蒜，葱
3/8 胡萝卜切丝，洋葱切丝，卤豆腐干切丝，香菜切节
4/8 调一个碗汁，里面加盐，白糖一小勺，香醋半小勺，红酱油一小勺，花椒油半小勺，大蒜做成蒜泥
5/8 在倒入辣椒油三小勺搅拌均匀
6/8 把切好的丝丝装在一个容器里，在把调好的碗汁倒入搅拌均匀，
7/8 在放上自制鸡精一小勺，葱花，拌均匀即可完成，
8/8 最后装盘完成
喜欢麻辣一点的就多放辣椒油，花椒面，鸡精可以不放
