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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 将买来的豆干，金针菇，油豆腐洗干净后切成碎
2/8 锅热后加入油，放入肉沫小火翻炒1分钟
3/8 依次放入豆腐干，油豆腐，金针菇翻炒至扁
4/8 加入盐，老抽后加入水(盖满菜即可)
5/8 加火调成大火煮开(煮约3到5分钟)，加入切碎的豆腐后继续煮2分钟
6/8 加入淀粉勾芡(为了有粘性度，可加两次)
7/8 最后放入味精，葱花
8/8 装盘
