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爆炒猪肝
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爆炒猪肝

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没有精美摆盘,只有可口下饭

作者: 骊霞氏9
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青椒胡萝卜切片

    1/11 青椒胡萝卜切片

  • 洋葱去皮切片

    2/11 洋葱去皮切片

  • 猪肝洗赶紧,开水下锅,煮熟捞起洗干净

    3/11 猪肝洗赶紧,开水下锅,煮熟捞起洗干净

  • 大锅饭灵魂,蒜头干辣椒

    4/11 大锅饭灵魂,蒜头干辣椒

  • 油烧热下蒜头生姜干辣椒,然后炒洋葱,

    5/11 油烧热下蒜头生姜干辣椒,然后炒洋葱,

  • 洋葱炒软后放青椒胡萝卜

    6/11 洋葱炒软后放青椒胡萝卜

  • 放豆瓣酱,

    7/11 放豆瓣酱,

  • 蚝油

    8/11 蚝油

  • 白糖

    9/11 白糖

  • 最后放猪肝,翻炒上色就可以出锅

    10/11 最后放猪肝,翻炒上色就可以出锅

  • 一大盆

    11/11 一大盆

  • 小贴士

    豆瓣酱是咸的,盐可以不放,放调料的技巧就是边放边尝,哈哈

    作者: 骊霞氏9

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