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今天我就教大家如何把香芋芋圆西米露既棉又Q弹
40分钟
家常味
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1/10 先准备好材料
2/10 把香芋一小块一小块切开上锅蒸（蒸到完全可以用筷子轻轻一弄就碎的那种，也就是完全熟透）
3/10 把西米放入盆子用冷水浸泡着（时间随自己喜欢就好，最好15分钟，或者不喜欢浸泡的也可以不用浸泡的）
4/10 蒸好香芋后，用一个勺子把它全部压成碎，就像图片那样（压好后放在旁边备用）
5/10 把椰汁、牛奶、水、冰糖都倒入锅中（冰糖直接放去过中，水根据你自己的口味来放）
6/10 等锅中的糖水都煮开了后，把西米和碾碎的香芋放入锅中（继续盖上盖子烧15分钟，调整好火哦，不然干了就不好了）
7/10 煮好香芋西米露的时候先把它放凉，然后在放入冰箱，冰了后的口感会更好
8/10 把香芋西米露盛起来后，就做芋圆，开水开了后把芋圆放入锅中（开水煮5分钟）
9/10 煮熟后，用一个盘子把芋圆盛起来，再用凉水把它冲的完全凉透，再把芋圆放入冰箱（记得芋圆和香芋西米露不要倒在一起煮或者一起冰，否则就不会变得有弹性的）
10/10 冰好后，把香芋西米露和芋圆盛起来吃就好啦，我就不等你们啦，我开吃啦，嘻嘻
