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宝贝儿九个月了,能吃一些饼干,溶豆或者小馒头,可是外面买一瓶就25块钱,好贵。买旺仔的又太甜。索性就自己做吧。好吃不贵。便宜实惠。

1/9 食材称重。

2/9 鸡蛋里加入糖霜和黄油。

3/9 提前把黄油软化,和糖粉鸡蛋搅拌均匀。(我的有点没划开。)

4/9 加入所以粉状物。

5/9 用刮刀翻拌成大颗粒再入手和成面团。

6/9 先不用加牛奶,最后看干湿度再加牛奶。和成光滑的面团,保鲜膜盖住醒十分钟。

7/9 用刮刀切米字,取一块搓长条,切成大约2克的小剂子。(不能太大,否则烤熟膨胀了就不好看了。而且影响口感。)

8/9 搓好的小馒头放入提前预热好的烤箱,上下火160度烤15分钟。

9/9 出炉,怎么样?看着美味吧
1.每个烤箱不一样,温度和时间根据自家烤箱而定。
2.随时观察上色程度。

