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红果是理想的消积化食的食品,现在的糖葫芦越卖越贵,而且上面的糖片每次都吃不完,浪费的扔掉了。想吃这消食的美味,今天就做个简单省事点的微波炉版红果酪,酸酸甜甜的,消食开胃。红果去核是个费工夫的事,要有耐心哟!

1/3 洗净红果,去核,装在玻璃微波炉盒里,加入少量凉白开水,红果的表面撒上冰糖
2/3 盖上盒盖,放入微波炉,先微波加热5分钟,此时冰糖还未完全融化,搅拌一下,再放入微波炉,加热5分钟,这时打开微波炉,玻璃碗低的水已经冒泡了,取出玻璃盒(注意要带上隔热手套或用厚布垫着取,以免烫手)

3/3 取出后再搅拌一下,酸酸甜甜的红果酪就做得了,用干净勺取出要吃的量,剩余的晾凉,冰箱冷藏,再吃时可以加热也可以晾着吃,我怕吃凉,所以都会再加热。饭后适量来点,消食哒!

