明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了

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  1/7 芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥

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  2/7 芋泥与糯米粉混合，揉匀制成面团

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  3/7 将面团分成大小均匀的面剂，此时可将面剂压平直接入锅煎

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  4/7 红豆洗净，入锅加糖熬制成沙备用

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  5/7 核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用

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  6/7 取面剂压扁包入馅料，滚圆压扁

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  7/7 锅中加油烧热，放入包好的芋饼，煎至两面金黄即可

作者: 古人食

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