6.2万点赞 ·
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万
蛋挞热乎乎的太好吃，外面买不会买到热的，自己做的不仅方便，还可以做不同口味的！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/14 蛋挞皮提前拿出解冻备用
2/14 称量出淡奶油。
3/14 称量出纯牛奶。
4/14 两个蛋黄放入碗中，加入糖粉，打散。
5/14 加入牛奶拌匀。
6/14 加入淡奶油拌匀。
7/14 筛入低粉，拌匀
8/14 紫薯提前蒸熟，切块备用。
9/14 然后切成方正的小丁。
10/14 取，2-3粒放在蛋挞皮中。
11/14 过滤好的蛋挞液，倒入蛋挞皮9分满
12/14 放进预热好的烤箱210度，20分钟即可。
13/14 烤好出炉，趁热吃，哦。
14/14 敏茹意作品
紫薯蛋挞
挞液一定要过滤好了，紫薯粒的大小不同，蛋挞液给的量有10到20克的悬殊没毛病！烤箱温度不同，自己调节
