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中午没有吃到肉，晚上真是快馋死啦。下班回家来不及休息，赶紧拿出凯得宝的砂锅来做了一个砂锅酱香排骨炖玉米。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/9 姜切片，蒜拍扁切片，干辣椒切断。
2/9 冷水锅放入排骨，煮出排骨的血沫。此步骤可放入锅中少许姜片和葱段去腥，注意排骨不要太大块，不然不好入味。
3/9 起热锅，多放点油，烧热之后放入姜片和蒜片，炒香。
4/9 放入处理好的排骨，煸炒一会，放入辣椒。
5/9 继续翻炒，在锅中加入豆瓣酱。此时锅中热油容易崩出来，如果油崩的厉害可以稍微把锅抬起来，或者改小火一点。
6/9 在稍微加上点糖，继续翻炒至排骨上色。
7/9 在锅中放入切好段的玉米，添加开水没过食材为止。
8/9 煮开后，把食材转移到砂锅中，继续中火煮。
9/9 煮干汤汁就可以上菜了哦。
买排骨的时候让卖肉的帮你把排骨剁小块一点，不然不好入味。
