保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 401收藏
4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万
色泽金黄，软嫩，口味鲜美。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 把豆腐切成较厚的片。
2/8 肉馅加盐，适量的蛋液搅匀。
3/8 放上调好的肉馅夹好。
4/8 两面蘸上面粉制成生坯，葱切段，姜蒜切片备用。
5/8 起锅放油烧热后，将豆腐盒均匀地拖上全蛋液，整齐地摆放在锅中。
6/8 用小火将两面煎至金黄色捞出。
7/8 起锅放油烧热，将葱姜蒜爆香，返入煎好的豆腐盒，加盐，鸡精慢火收尽汤汁出锅。
8/8 摆盘即可。
