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黑暗料理，五味混合的一道菜，入口苦，慢慢小口咀嚼会品尝到酸甜苦辣咸不同的味道
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 苦瓜切段去囊
2/5 番茄香蕉辣椒切丁
3/5 苦瓜入锅蒸至8成熟
4/5 将番茄丁，香蕉丁，辣椒丁塞进苦瓜并加少许盐
5/5 锅中入油小火两面煎10分钟即可装盘
丁不用切太大，要保证苦瓜塞满，苦瓜难熟，所以要先蒸后才可填充，不想吃太苦的可以在苦瓜切段后用凉白开过过水。
