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1/8 取2斤和发面加入椒叶，盐。1斤和烫面。和好均匀揉光滑，软点。醒10钟待用。
2/8 搓条。
3/8 揪剂子。
4/8 擀圆中间压小洞。
5/8 油温70℃下锅。
6/8 油炸至两面金黄。
7/8 红萝卜丝，咸菜丝，绿辣子丁，家常凉拌。装碗。
8/8 装盘如图。
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