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猪脚姜在广东是一种非常有名的小吃，女性朋友在例假前后吃上一碗可驱寒暖身，又能*养颜，所以这是我个人特别喜欢的美食
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 先把姜洗干净去皮，切片，然后用清水煮开15分钟去掉辛辣味，（可以把鸡蛋跟姜一起煮）接着把姜片捞起来中小火无油炒干（这样煮出来的姜就会很爽脆，而且久煲不烂）。
2/3 接着把甜醋（2瓶）倒入砂锅开火，然后把煮熟的鸡蛋去壳，和炒干的姜片一起加入砂锅煮1个小时（煮开之后转中小火）
3/3 猪脚去毛洗净，斩件，焯去血水，再过冷水。待姜和鸡蛋熬到1个小时的时候加入猪脚，煮开后转中小火熬40分钟左右，根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀即可享受
猪脚姜用砂锅熬出来味道比一般的锅熬的要美味很多。
这是一道能补血养颜，*丰胸的补品。对女性朋友来说作用非常广泛的补品。
但有内热，大便干结，脾胃虚弱者慎用。
