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用心做好每一道菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材
2/8 茄子去皮切条，咸鱼切小块，小米椒切沫，生姜大蒜子切沫，红椒切条，葱切条
3/8 茄子咸鱼放到四层油温过油
4/8 再倒入漏勺沥油
5/8 炒锅里加点油，把生姜大蒜子小米椒煸香
6/8 再倒入茄子咸鱼，加料酒翻炒几下
7/8 再加一勺水，加老抽，生抽，蚝油，加盐味精，糖，小火烧到汤汁变浓勾芡淋油就可以出锅啦
8/8 出锅后撒上葱花
