保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 353收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万
火锅底料烧魔芋不仅味美，还可以软化血管，我非常爱吃。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/7 魔芋豆腐切薄、切小，焯一遍去碱味
2/7 准备主材。
3/7 倒一些火锅料进锅(我用的海底捞，已经很油，所以没再放油，若是块状火锅底料要少放点油炒以免油腻)，炒青蒜白
4/7 把魔芋豆腐放进去翻炒，加水炖一会才会入味。 汤色不足可以加点酱油，味道不足可以加盐。
5/7 汤汁快干的时候放青蒜叶子和红辣椒炒几下
6/7 出锅
7/7 再来张正面照
魔芋一定要焯一遍，否则不好吃。
