原味黄油曲奇的做法_菜谱_香哈网
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原味黄油曲奇
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原味黄油曲奇

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幼儿园的“喜迎新年 快乐义卖”亲子活动老师让我做些饼干参加义卖的,时间比较紧,就做了这款方便又好吃的酥酥的黄油曲奇了,很受欢迎。我做的是三倍的量,菜谱是按一倍编辑的。

作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需材料。

    1/14 准备好所需材料。

  • 黄油室温软化,然后用打蛋器打发。

    2/14 黄油室温软化,然后用打蛋器打发。

  • 打发好的黄油中加入盐和绵白糖。

    3/14 打发好的黄油中加入盐和绵白糖。

  • 继续打发至发白状态。

    4/14 继续打发至发白状态。

  • 然后分2-3次倒入牛奶。

    5/14 然后分2-3次倒入牛奶。

  • 打至柔滑蓬松状态。

    6/14 打至柔滑蓬松状态。

  • 加入过筛的低筋粉进行搅拌。

    7/14 加入过筛的低筋粉进行搅拌。

  • 搅拌至无干粉状态即可。

    8/14 搅拌至无干粉状态即可。

  • 然后装入裱花器中,然后烤箱150度预热十分钟。

    9/14 然后装入裱花器中,然后烤箱150度预热十分钟。

  • 选择喜欢的裱花嘴挤出图案。

    10/14 选择喜欢的裱花嘴挤出图案。

  • 烤箱上下150度,中层烤20分钟。

    11/14 烤箱上下150度,中层烤20分钟。

  • 将烤好的曲奇饼干放凉。

    12/14 将烤好的曲奇饼干放凉。

  • 然后慢慢享用吧,酥酥的满满的黄油味。

    13/14 然后慢慢享用吧,酥酥的满满的黄油味。

  • 吃不完的可以装到包装袋里。可以随身携带方便食用。

    14/14 吃不完的可以装到包装袋里。可以随身携带方便食用。

  • 小贴士

    1.黄油要完全打法,不要用植物黄油,否则口感香味不好。
    2.粉类一定要过筛,否则会结块。
    3.烤时时间不能过长,要根据自己的曲奇大小进行微调,11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。

    作者: 萌萌宝妈

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