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俗话说！男不离韭，女不离藕，多吃藕对身体好，今天这道熏干拌莲藕各具特色，是一道快手凉拌菜，搭配白粥超好吃
28分钟
家常味
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1/7 准备所需食材
2/7 将所有的食材切好备用
3/7 锅里烧开水，水开以后放几滴油，放入莲藕焯水，然后再把熏干，红萝卜，芹菜也放进去焯水
4/7 美人椒切碎，打碎拍碎
5/7 大概焯水四五分钟捞出来过凉水，淘洗几遍之后开始调味
6/7 放入少许香油，白醋，白糖，盐，鸡精，生抽，最后放入切碎的辣椒，大蒜，再放几颗花椒，
7/7 锅里烧热油，开始冒烟时将油浇在凉菜上，拌匀就可以开吃了，一道色彩靓丽的熏干拌莲藕就做好了，
配菜也可以根据自己的口味换成别的，喜欢吃辣的可以放少许辣椒油
