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这款松饼添加了黄油,牛奶,鸡蛋混合而成!口感松软,小朋友特别喜欢!喜欢的也赶紧动手做起来吧!
1/13 先来张成品图
2/13 准备好材料
3/13 先将黄油坐在热水里融化备用
4/13 将面粉过筛
5/13 过筛好的面粉里分别加入绵白糖30克,泡打粉8克,鸡蛋2个,牛奶140克
6/13 用手动打蛋器搅拌均匀
7/13 然后加入融化好的黄油搅拌均匀
8/13 成这种细腻的,没有颗粒的,划8字不会立马消失的面糊
9/13 准备两个勺子,一把舀面糊,一把煎饼
10/13 中火热锅,舀一小勺面糊转小火慢煎
11/13 煎到表面起小泡,大概50秒
12/13 用平铲翻面煎另一面,大概煎30秒即可!
13/13 装盘!成品!
要选择不粘的平底锅才可以煎制!面糊要搅拌均匀细腻!面糊舀入锅里要提起勺子放中心,让面糊慢慢低落,才会煎出比较圆的饼!全程煎制不能加一滴油,一定要用小火慢煎,注意观察起小泡就翻面,时间不能太久,否则容易烧焦!喜欢的话可以做起来哦!