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麻香鳕鱼

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鳕鱼营养丰富,肉质细嫩,鱼刺较少,很适合儿童食用。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鳕鱼去鳞洗净切块

    1/15 鳕鱼去鳞洗净切块

  • 葱,姜切末

    2/15 葱,姜切末

  • 蒜切末

    3/15 蒜切末

  • 葱姜蒜末撒在鱼块上

    4/15 葱姜蒜末撒在鱼块上

  • 加盐

    5/15 加盐

  • 料酒

    6/15 料酒

  • 胡椒粉

    7/15 胡椒粉

  • 揉搓入味,腌一个小时

    8/15 揉搓入味,腌一个小时

  • 油烧热后放入鱼块

    9/15 油烧热后放入鱼块

  • 勤翻锅,以免煎糊

    10/15 勤翻锅,以免煎糊

  • 11/15

  • 煎成焦黄可以盛出

    12/15 煎成焦黄可以盛出

  • 撒上麻椒颗粒

    13/15 撒上麻椒颗粒

  • 一道美味的麻香鳕鱼就做好了

    14/15 一道美味的麻香鳕鱼就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    15/15 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

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