保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 1873收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.7万
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 花菇、花生米、木耳泡发，我是晚上泡的，第二天早上用。
2/11 花生米去皮
3/11 开水里煮2分钟左右。
4/11 花生米捞出控水，花菇切块，木耳撕成片
5/11 葱姜蒜备好
6/11 面筋备好
7/11 热锅凉油，爆香葱姜蒜
8/11 倒入花生米、木耳、相互翻炒均匀。
9/11 放入烤麸（面筋）翻炒均匀
10/11 加入2/3的水，加入盐、五香粉、白糖(这道菜糖多一些会更好吃)、鸡精、生抽、老抽调色，闷煮5分钟左右，汤汁浓稠即可盛出
11/11 三鲜烤麸很下饭哦。糖出头会更好吃。
