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烤麸
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烤麸

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独家 · 6029浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万

作者: 只为做菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食料:黑木耳、黄花菜、用清水泡开。

    1/7 准备食料:黑木耳、黄花菜、用清水泡开。

  • 锅内水烧开,放入烤麸、黄花菜、黑木耳、

    2/7 锅内水烧开,放入烤麸、黄花菜、黑木耳、

  • 过水后的烤麸、黑木耳、黄花菜、改刀成小块、小段 。

    3/7 过水后的烤麸、黑木耳、黄花菜、改刀成小块、小段 。

  • 锅里放油放入八角,放入烤麸、黑木耳、黄花菜、翻炒。

    4/7 锅里放油放入八角,放入烤麸、黑木耳、黄花菜、翻炒。

  • 再放入老抽、耗油、黄豆酱、鸡精、盐、糖翻炒,加入清水,上盖大火煮开,中火煮10---15分钟。<br/>

    5/7 再放入老抽、耗油、黄豆酱、鸡精、盐、糖翻炒,加入清水,上盖大火煮开,中火煮10---15分钟。

  • 加入红辣椒,大火收汁。

    6/7 加入红辣椒,大火收汁。

  • 装盘。

    7/7 装盘。

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