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椰角糖
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椰角糖

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小时候,现在也一样特爱吃的椰角糖,浓浓椰香味,又香又甜,自己动手做健康无添加,简单易做。

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把椰肉洗净切成三角形

    1/7 把椰肉洗净切成三角形

  • 锅里放入150克的砂糖

    2/7 锅里放入150克的砂糖

  • 加入适量的清水

    3/7 加入适量的清水

  • 再放入切好的椰角

    4/7 再放入切好的椰角

  • 开大火熬煮,煮开后转小火熬,中途用筷子搅拌下

    5/7 开大火熬煮,煮开后转小火熬,中途用筷子搅拌下

  • 煮至糖汁收干关火,取出放在凉架上自然吹干,放太阳下晒也行

    6/7 煮至糖汁收干关火,取出放在凉架上自然吹干,放太阳下晒也行

  • 凉干后的椰角糖

    7/7 凉干后的椰角糖

  • 小贴士

    可以放入烤箱烤干,我做的糖放得比较少,如果想起糖霜多点,就多加点砂糖

    作者: 真味道小厨

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