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小时候,现在也一样特爱吃的椰角糖,浓浓椰香味,又香又甜,自己动手做健康无添加,简单易做。
1/7 把椰肉洗净切成三角形
2/7 锅里放入150克的砂糖
3/7 加入适量的清水
4/7 再放入切好的椰角
5/7 开大火熬煮,煮开后转小火熬,中途用筷子搅拌下
6/7 煮至糖汁收干关火,取出放在凉架上自然吹干,放太阳下晒也行
7/7 凉干后的椰角糖
可以放入烤箱烤干,我做的糖放得比较少,如果想起糖霜多点,就多加点砂糖