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猪肘子营养丰富，含有丰富的蛋白质，有使肌肤丰满、润泽，强体增肥等功效。酱肘子适合不吃辣味的人群。
40分钟
家常味
中级
其他
煮
家常菜
1/10 将猪肘子刮洗干净，冷水下锅煮沸
2/10 撇去浮末后捞出冲洗干净
3/10 葱洗净切段，姜洗净拍松
4/10 备好所有的香料
5/10 将所有调料、香料和猪肘子一同下锅煮沸
6/10 转小火，盖上锅盖，锅盖上加满水，煮至水干
7/10 开盖后将猪肘翻面，中火煮半小时
8/10 再大火收汁即可
9/10 一道美味的酱肘子就做好了
10/10 我是林乡，来香哈一起交流吧！
我放了甜面酱就没加糖，喜欢甜味的可以再加几颗冰糖。
