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这道菜有很多种做法,蒸、炒、汤、焖的都有。经过多种尝试,我们家还是喜爱焖的味道。
1/18 锅中烧开水,放入排骨焯出血沫
2/18 少许料酒去腥
3/18 热锅起油
4/18 放入蒜粒
5/18 放入排骨煸炒出香味
6/18 加入蚝油
7/18 鲜味酱油
8/18 白糖
9/18 料酒
10/18 翻炒入味
11/18 加入清水没过排骨
12/18 焖煮10分钟
13/18 加入芋头
14/18 拌匀
15/18 中小火焖至熟透
16/18 加盐调味即可
17/18 一道美味的香芋排骨煲就做好了
18/18 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!