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【推荐理由】
1. 多种食材巧搭配,色彩丰富营养均衡全家爱
2. 大厨揭秘独家配料,滋味层次超丰富
3. 巧切三文鱼,口感更丰润
【烹饪时间】
15分钟
【用量换算】
1汤匙≈15ml;1茶匙≈3g
【原料选择】
1. 三文鱼:选择整块的三文鱼鱼腩,也可以用其他鱼生类食材代替,横切切成长薄片,卷成花朵形状
2. 酸藠头:可以用日本酸姜片代替
3. 配料:其他蔬菜也可以自行选择,注意颜色搭配即可
【烹制要点】
1. 食用前全家人一起围坐桌前,用筷子一起搅拌,谓之“捞起”,寓意风生水起
2. 调味料可以根据个人喜好自行搭配,来丰富、提升整道菜的口感,比如另加酸梅酱*