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香菇酿肉
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香菇酿肉

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作者: 梦秋00
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把香菇洗干净,再把根部切掉,如图所示,肉馅,葱姜,胡萝卜都备好

    1/12 把香菇洗干净,再把根部切掉,如图所示,肉馅,葱姜,胡萝卜都备好

  • 葱,姜,胡萝卜都切末,香菇根也切末

    2/12 葱,姜,胡萝卜都切末,香菇根也切末

  • 肉馅中放入姜末,酱油,耗油,盐,按一个方向搅拌均匀

    3/12 肉馅中放入姜末,酱油,耗油,盐,按一个方向搅拌均匀

  • 再放入胡萝卜末,香菇根末,葱花,按一个方向搅拌均匀

    4/12 再放入胡萝卜末,香菇根末,葱花,按一个方向搅拌均匀

  • 肉馅就拌好了

    5/12 肉馅就拌好了

  • 在每个香菇中都添满肉馅

    6/12 在每个香菇中都添满肉馅

  • 放入锅中开火,等上汽,蒸15分钟,就好了

    7/12 放入锅中开火,等上汽,蒸15分钟,就好了

  • 这是蒸好的

    8/12 这是蒸好的

  • 把蒸香菇的汤倒入锅中

    9/12 把蒸香菇的汤倒入锅中

  • 放少许酱油,耗油,水淀粉,滴点明油烧开关火

    10/12 放少许酱油,耗油,水淀粉,滴点明油烧开关火

  • 再蒸好的香菇上撒少许葱末点缀一下

    11/12 再蒸好的香菇上撒少许葱末点缀一下

  • 再把汤汁浇到香菇上就完成了

    12/12 再把汤汁浇到香菇上就完成了

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