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24分钟
家常味
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其他
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1/6 把鲫鱼一条洗净去麟，在鱼上切刀，用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜腌制20分钟左右
2/6 把白萝卜和胡萝卜洗净备用
3/6 把白萝卜和胡萝卜切丝用盐腌制一会，把萝卜的水分腌制出来倒出备用
4/6 锅里下油把腌制好得鲫鱼煎至两面金黄
5/6 然后锅里倒入开水并把浮沫撇出，等开锅后加入白萝卜和胡萝卜丝
6/6 然后再炖30小时左右，然后加入盐熬制一会出锅即可
