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比卤肉蛋好吃，适合春节上桌
25分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/8 把鸡蛋煮熟，剥壳，在鸡蛋上划三四道
2/8 热锅放少许油，把配料放进去翻炒，炒出味
3/8 加入一瓶啤酒
4/8 大火开煮，把鸡蛋放进去
5/8 加入大半勺酱油，料酒，盐，耗油
6/8 大火烧开，盖上锅盖，转中火，炖20分钟
7/8 最后大火收汁
8/8 撒上芝麻上盘
芝麻可加可不加。在划鸡蛋时，不用划太深太大。
