保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 2002收藏
2.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.5万
36分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备块豆腐
2/9 把豆腐切块备用
3/9 锅里加点盐，把豆腐放入煮5分钟左右
4/9 把肉馅加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15中左右
5/9 把豆腐裹上一层鸡蛋，放入油锅里煎炸
6/9 把豆腐煎到金黄捞出备用
7/9 锅里放入葱姜蒜，爆锅把肉馅翻炒
8/9 然后把豆腐放入锅中翻炒，再加入水炖一会
9/9 快出锅时加入盐，然后再放入点葱末调味即可
