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双皮奶
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双皮奶

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甜甜的diy双皮奶~入口即化 QQ弹弹,好吃到没朋友

作者: 冷雁酱4
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 牛奶倒入锅中 中火煮,不要煮沸

    1/7 牛奶倒入锅中 中火煮,不要煮沸

  • 将煮好的牛奶倒入几个容器,静静等待牛奶出现一层奶皮。在这期间我们看下一步

    2/7 将煮好的牛奶倒入几个容器,静静等待牛奶出现一层奶皮。在这期间我们看下一步

  • 将蛋清倒入碗中,加入白糖搅拌均匀

    3/7 将蛋清倒入碗中,加入白糖搅拌均匀

  • 在奶皮出来之后将奶皮扎破,牛奶倒在另一个容器里

    4/7 在奶皮出来之后将奶皮扎破,牛奶倒在另一个容器里

  • 将蛋液牛奶倒入有奶皮的容器

    5/7 将蛋液牛奶倒入有奶皮的容器

  • 罩上保鲜膜放入蒸锅,中火蒸10分钟 关火焖5分钟

    6/7 罩上保鲜膜放入蒸锅,中火蒸10分钟 关火焖5分钟

  • 撕开保鲜膜,diy的双皮奶就完成啦。记得晾凉了吃哦~

    7/7 撕开保鲜膜,diy的双皮奶就完成啦。记得晾凉了吃哦~

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