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1/3 猪瘦肉切丝 放料酒 鸡精腌制15分钟
2/3 起锅热油放入腌制好的猪肉丝炒至金黄 加老抽翻炒片刻 加水
3/3 水开下入面条 放油菜 我买的是挂面 放什么面都可以 煮到面条没有硬心 放盐 味精 就可以出锅了
味精 盐 料酒都适量 老抽只是调个色而已 也是适量 我做菜调料都是根据菜的多少和自己的口味放所以我做的菜调料都没有具体数量
12分钟
家常味
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