潮汕特色 瓜粿的做法_菜谱_香哈网
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潮汕特色 瓜粿
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潮汕特色 瓜粿

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作者: 是歌云吖2
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系潮汕
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  • 青瓜切成丝

    1/13 青瓜切成丝

  • 生蚝洗干净

    2/13 生蚝洗干净

  • 蒜头 姜都剁碎

    3/13 蒜头 姜都剁碎

  • 青瓜丝,加盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许蒜头 姜,可以试一下味道咸淡

    4/13 青瓜丝,加盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许蒜头 姜,可以试一下味道咸淡

  • 洗好的生蚝加蒜头姜,去味(我家没料酒)

    5/13 洗好的生蚝加蒜头姜,去味(我家没料酒)

  • 青瓜丝加薯粉,搅拌

    6/13 青瓜丝加薯粉,搅拌

  • 边搅拌边加

    7/13 边搅拌边加

  • 一定不能加水,半干

    8/13 一定不能加水,半干

  • 锅热,加油

    9/13 锅热,加油

  • 加生蚝,拌均匀

    10/13 加生蚝,拌均匀

  • 一片一片在锅里煎饼

    11/13 一片一片在锅里煎饼

  • 有勺子勺半勺,在锅里按平,煎成饼

    12/13 有勺子勺半勺,在锅里按平,煎成饼

  • 成品

    13/13 成品

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