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蒸糕
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蒸糕

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简单易做,老少皆宜。

作者: 是广运吖cAeg
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒸糕:果干80g(我用的是菠萝芒果干用剪子绞成小丁)200低筋面粉,四勺白糖,二小勺泡打粉,二个鸡蛋,四勺色拉油,100g牛奶,鸡蛋打成浆加入白糖和牛奶,再加入面粉,(面粉要分二次加入)在色拉油和干果粒(二分之一)拌匀。

    1/6 蒸糕:果干80g(我用的是菠萝芒果干用剪子绞成小丁)200低筋面粉,四勺白糖,二小勺泡打粉,二个鸡蛋,四勺色拉油,100g牛奶,鸡蛋打成浆加入白糖和牛奶,再加入面粉,(面粉要分二次加入)在色拉油和干果粒(二分之一)拌匀。

  • 合好的面装入定型盘内。

    2/6 合好的面装入定型盘内。

  • 另一半菠萝芒果干粒撒在定型盘的上面。

    3/6 另一半菠萝芒果干粒撒在定型盘的上面。

  • 放入蒸锅蒸15-29分钟左右。

    4/6 放入蒸锅蒸15-29分钟左右。

  • 出锅后效果图。图1

    5/6 出锅后效果图。图1

  • 图2

    6/6 图2

  • 小贴士

    蒸时小型定型盘15分,大的定型盘20分钟,应牙签扎几下不冒浆即可。

    作者: 是广运吖cAeg

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