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蒸蛋糕
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蒸蛋糕

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蒸蛋糕,好吃不上火!没有烤箱的同学可以试一试哦!

作者: 月光暖暖的
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备鸡蛋5个

    1/11 准备鸡蛋5个

  • 鸡蛋打进碗里

    2/11 鸡蛋打进碗里

  • 放入白糖,分三次加入,用打蛋器搅拌均匀

    3/11 放入白糖,分三次加入,用打蛋器搅拌均匀

  • 加入白糖搅拌均匀的鸡蛋液

    4/11 加入白糖搅拌均匀的鸡蛋液

  • 筛入低筋面粉和奶粉

    5/11 筛入低筋面粉和奶粉

  • 加入油搅拌均匀

    6/11 加入油搅拌均匀

  • 因为没有纸杯,所以就拿碗来蒸了,碗里抹油,一会好脱模

    7/11 因为没有纸杯,所以就拿碗来蒸了,碗里抹油,一会好脱模

  • 把调制好的蛋液面糊放入碗里

    8/11 把调制好的蛋液面糊放入碗里

  • 凉水上锅蒸,水开后在蒸20分钟,焖3分钟出锅

    9/11 凉水上锅蒸,水开后在蒸20分钟,焖3分钟出锅

  • 揭盖出锅

    10/11 揭盖出锅

  • 蒸好了!是不是很简单啊!

    11/11 蒸好了!是不是很简单啊!

  • 小贴士

    蛋糕里面也可以根据个人喜好加入葡萄干,红枣什么之类的,可以自由发挥哈

    作者: 月光暖暖的

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