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糖醋排骨的做法-精选集

糖醋排骨是我们最熟悉的一道大众化的菜,同时也是糖醋菜中具有代表性的一道广受喜爱的传统菜,糖醋排骨的做法很多,糖醋排骨选用新鲜猪仔排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味酸甜适口,颇受江南一带食客的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨源于江苏的镇江,在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。

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