每年4月4日~6日中的一天。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节与除、盂、九三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。 此节气中不可对肝脏进补，肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于旺盛，所以这一段时间是高血压易发期。另外，这一节气对呼吸系统疾病也要予以重视。
蔬菜：生菜、芥菜、芋头、胡萝卜、白萝卜、山药、藕、豇豆、扁豆、冬瓜、西葫芦、香菇、口蘑、银耳、猴头菇、竹荪、青萝卜、娃娃菜、芥蓝、茶树菇、鸡腿菇、羊肚菌、木耳、霸王花、
肉类：猪肚、牛肉、火腿、猪肝、猪皮、牛肚、羊肚、猪肺、牛肺、
干果：花生、腰果、松子、杏仁、榛子、红枣、板栗、
豆类豆制品：黄豆、毛豆、青豆、黑豆、蚕豆、白豆、
水果：苹果、草莓、梨、荔枝、无花果、桂圆、
鱼类：鲤鱼、鲫鱼、鲅鱼、武昌鱼、鳊鱼、桂鱼、
五谷杂粮：黑米、小米、玉米、薏米、紫米、
水产：文蛤、甲鱼、海胆、
药食：罗汉果、
调味腌咸制品：姜、
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