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看更多做法1、辛行苦降
枳壳辛行苦降，入脾胃经，既能破气除痞，又能消积导滞，故可用治疗胃肠积滞，气机不畅者。治疗食积气滞，脘腹胀满可以用山楂、麦芽、神曲等中药。
2、破气除满
枳壳能行气化瘀以消痞，破气除满而止痛。治疗痰浊闭阻、胸阳不振之胸痹，胸中满闷、疼痛者，可加薤白、桂枝同用；治疗痰热结胸，可与黄连、瓜蒌、半夏同用；治疗心下痞满、食欲不振，可与半夏、厚朴同用。
3、调节胃肠平滑肌
对胃肠平滑肌呈现出双重功能，既能兴奋胃肠，使蠕动增强，又有降低肠平滑肌张力和解痉功效。
4、收缩子宫
有兴奋子宫的作用，孕妇忌食。
5、升压和强心
枳壳其注射液静注能收缩外周血管，有明显的升高血压的作用，能使收缩压、舒张压均升高。其升压作用迅速，维持时间较长，且未见快速耐受现象。
6、治病保健
保护血管，其所含成分能降低毛细血管通透性和脆性，还有退热和抗血栓形成的作用。
除孕妇等特殊人群外的一般人群均可食用。
脾胃虚弱及孕妇慎服。
各种枳壳均含挥发油和黄酮甙等物质。玳玳花未成熟果实的果皮中含新橙皮甙;果实成熟时，新橙皮甙消失而柚皮甙增多。接近成熟的酸橙果实中含维生素C。
果实呈半球形，直径3-5.5cm。外皮绿褐色或棕褐色，略粗糙，散有众多小油点，中央有明显的花柱基痕或圆形果柄痕。切面中果皮厚0.6-1.2cm，黄白色较光滑，略向外翻，有维管束散布，边缘有棕黄色油点l-2列。质坚硬，不易折断，瓤囊7-12瓣，少数至15瓣，囊内汁胞干缩，棕黄色或暗棕色，质软，内藏种子。中轴坚实，宽5-9mm，黄白色，有一圈断续环列的维管束点。气香，味苦、微酸。以外果皮色绿褐、果肉厚、质坚硬、香气浓者为佳。
