柞水核桃

健康养生2014-02-19发布247浏览
柞水核桃

简介

柞水核桃,为农产品地理标志产品。在柞水地区,核桃以其产量之高、质量之优被誉为“四大干果”之首。
核桃,在柞水几乎家家有之。沟沟峁峁,路旁村边,房前屋后长满了碧绿高壮的核桃树。入秋时节,满树碧玉般的核桃在夕阳里显得饱满而润泽。古历七月半核桃收获忙,家家户户打核桃,放置数日除青皮,晒于石板房面上,装于木柜竹篓中。
风俗文化:
柞水人憨厚、好客,核桃成了招待客人、馈赠亲友的主要食品。有朋自远方来,抓几把核桃放入盘中,让客人边敲吃核桃,边叙家常,别有一番情趣;到外地、入都市、走亲戚、访亲友,带上十来八斤核桃,亲朋们对山里的特产倍加珍爱,如获至宝
产地范围:
陕西省商洛市柞水县,县所辖10镇6乡:营盘镇、两河乡、乾佑镇、下梁镇、石瓮镇、小岭镇、凤凰镇、杏坪镇、柴庄乡、红岩寺镇、马台乡、瓦方口乡、曹坪镇、蔡玉窑镇、丰北河乡、九间房乡。地理坐标为东经108°49′25″~109°36′20″,北纬33°25′31″~33°55′28″
AGI2010-09-00517

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