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张庄香椿

健康养生2014-02-20发布153浏览
张庄香椿

简介

张庄香椿,又称红香椿,素有“黄金蔬菜”之称,至今已有两千多年的种植历史。
张庄的野生香椿满山遍野,高山矮丘,溪流水边,田间地头,房前屋后,到处充溢着香椿特有的芳香。因为昼夜温差大,张庄香椿比普通香椿晚熟10天左右。优越的生态环境造就了张庄香椿的优良品质:芽苔粗壮,呈棕红色,芽叶肥大,脆嫩多汁,香气浓郁,软嫩适口。

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