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凤庆滇红茶

健康养生2014-02-19发布241浏览
凤庆滇红茶

简介

红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经多次冲泡还有茶味。滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。凤庆滇红茶,为地理标志证明商标。产于云南省临沧市凤庆县。
营养价值:红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。凤庆滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。
产品特点:色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经多次冲泡还有茶味。滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。

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