万源旧院黑鸡蛋

健康养生2014-02-20发布479浏览
万源旧院黑鸡蛋

简介

万源旧院黑鸡蛋,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。万源旧院黑鸡蛋,营养丰富,富硒,具有滋补、美容、延缓衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效,万源旧院黑鸡蛋包括绿壳蛋、褐壳蛋等品种,尤以绿壳蛋为佳。

产地环境:四川省万源市旧院黑鸡的产区地势复杂,海拔500~2300米,年降雨量894.2~1672毫米,无霜期196~254天,年平均气温14.2~15.4℃,最高温度为38.8℃,最低温度零下4℃。主产玉米、小麦、水稻、洋芋、红苕、杂粮等,所产农作物极富碳水化合物,旧院片区土壤中含有丰富的碘、锌、硒等微量元素。由于没有受到任何工业污染,该地区绿树成荫,山清水秀,环境优雅,森林茂盛,林地面积24%,草地面积30%,该产区有八台山,龙潭河等省级自然风景名胜数个,是发展绿色食品鸡业的良好基地。

品质特征:旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世,年产蛋150枚左右,蛋均重54.61g。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。1、蛋壳颜色有青壳和褐壳两种,青壳蛋比例在30%以上,蛋壳较厚,平均厚度0.31忽米。2、与市场上良种鸡所产鸡蛋比较,卵黄颜色呈黄红色。

产地范围:产地范围为四川省达州市万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡。

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

早餐推荐

热门推荐