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霞浦剑蛏

健康养生2014-02-20发布247浏览
霞浦剑蛏

简介

剑蛏,学名刻刀蛏,产于福建宁德霞浦、福安,以福建霞浦沙江镇沙塘村海滩繁殖的最为著名。
是一种蛏子的一种特殊品种,全国仅有,长在滩途泥土里,软体动物,介壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,个小蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,口感清甜。

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