宜阳韭菜

健康养生2014-02-20发布169浏览
宜阳韭菜

简介

宜阳韭菜为农产品地理标志产品。产地范围为河南省洛阳市宜阳县辖区内柳泉镇、韩城镇、三乡乡、莲庄乡、张坞乡、上官乡所属各村(共6个乡镇)。

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。2010年宜阳韭菜获农业部“国家农产品地理标志”认证,宜阳县是韭菜原产地之一,县城南邻的锦屏山上,野生韭菜随处可见,味道辛辣清香。

特产特征:宜阳韭菜品质分一等品、二等品、三等品三个等级,每等级按株长分为长(30cm以上)、中(20-30cm)、短(小于20cm)三个规格。一等品整齐度在80%以上,二等品整齐度70%以上,三等品整齐度60%以上。外观鲜嫩、无意味、无冻害、无病虫害、无机械伤、无腐烂。宜阳韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每100克可食用部分含蛋白质2.0克以上,粗脂肪0.15克以上,粗纤维1.0克以上,还有大量的维生素,如胡萝卜素,核黄素,维生素等,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。
宜阳县万家果蔬种植专业合作社

地理范围:宜阳韭菜农产品地理标志地域保护范围为宜阳县辖区内柳泉镇、韩城镇、三乡乡、莲庄乡、张坞乡、上官乡所属各村(共6个乡镇)。地理坐标为东经111°45′~112°26′,北纬34°16′~34°42′AGI2010-08-00417

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