炒饽饽

健康养生2014-10-28发布437浏览
炒饽饽

简介

炒饽饽是石嘴山当地特色美食之一。热炒端桌,香气扑鼻。

做法

食材:饽饽、韭菜、葱、蟹籽、油、盐
制作步骤:1、饽饽切小块,韭菜洗净切段。2、配料蟹籽,葱,也可省略蟹籽,或者放虾皮都行。3、葱切小块。4、锅中放油,比一般炒菜要多些,油热放葱花炒香。5、倒入饽饽块翻炒。6、加入蟹籽和适量盐。7、继续快速翻炒。8、最后加入韭菜炒一两分钟,出锅。

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