永德芒果为地理标志证明商标。产于云南省临沧市永德县。因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。
产品特点:芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。在永德,没成熟的生芒果称为芒果芽,还被当地人用来做菜。此时的芒果肉还比较硬,切起来像黄瓜一样,可以炒肉、凉拌、煮鸡,味道深受当地人喜欢。
营养价值:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,它的维生素A、维生素C含量都很高,经常食用会有保健、养颜的功效。汁多味美,还可制罐头和果酱或盐渍供调味,亦可酿酒。果皮入药,“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。树冠球形,常绿,郁闭度大,为热带良好的庭园和行道树种。