宜宾早茶

健康养生2014-02-20发布198浏览
宜宾早茶

简介

宜宾早茶,为农产品地理标志产品。产地范围为四川省宜宾市。

突出特点:宜宾早茶形美、色翠、汤绿、香高、味爽。最特别之处在一个“早”字,它早在了一年之春,一春之先。宜宾最冷月1月的多年平均温度达8℃,为国内同纬度(北纬27°-28°)茶区最高,产地冬季气温高,空气湿度大,春季回暖特早,使宜宾茶叶在每年2月上旬就可开园,一般比四川省内和江浙一带主产茶区早15至30天左右。

文化底蕴:宜宾茶文化浓厚,缘于这里是中国茶文化的发源地之一。“川南饮茶之风始于周时,到汉时行栽培,迄魏晋而大盛。饮茶之风,浸染东南,唐宋之际文人饮茶风盛极川南。”北宋大诗人黄庭坚的《次韵李任道晚饮锁江亭》为宜宾茶文化赋予了深刻的人文意蕴,成为众多文人雅士留连宜宾山川名胜,赞美宜宾名茶的代表作。大诗人苏轼的词作“衣染炉烟金漏迥,茶烹石鼎玉蟾留。山星几点躔官舍,僧院百年过客舟”。更为宜宾的茶与景平添了几许遥想。

地理优势:宜宾早茶产自万里长江第一城的宜宾,这里已被中国茶叶流通协会挂上了“中国宜宾 早茶之乡”的牌匾。这里的早茶产区地处四川盆地南缘,金沙江流域下游末端,金沙江、岷江、长江和小凉山余脉、乌蒙山脉都交汇于此,常年受到高湿、热河谷和高寒山区气候的双重影响,呈现出典型中亚热带湿润性季风气候特征,浅丘、河谷兼有南亚热带的气候属性。宜宾的地理区位优势非常独特而明显,且不可复制。

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